Два рецепта очень вкусных и лёгких в приготовлении печенья для детей и взрослых, которые не потеряли детского задора и искренности.

Administrator

Рецепт N1.Детское овсяное печенье.

Продукты, необходимые для приготовления печенья:


1. Овсяная крупа – 400гр.

2. Молоко – 250гр.

3. Мука – 80гр.

4. Крахмал картофельный – 80гр.

5. Яйцо куриное – 1штучка

6. Какао – 125гр.

7. Сахар-песок – 400гр.

8. Творог девятипроцентной жирности – 200гр.

9. Масло сладкосливочное – 100гр.

10. Пищевая сода – 20гр.

11. Масло растительное – 30гр.



Этапы приготовления печенья:

1. Молоко разогреть.

2. В эмалированной мисочке залить горячим молоком овсяную крупу, перемешать и поставить пропитываться и остывать на сорок минут.

3. В отстоянную, охлаждённую и набравшую молоко массу добавить и муку, и картофельный крахмал, а также яйцо, сахар-песок, творог, размягчённое масло. Тщательно перемешать.

4. В полученную массу добавить пищевую соду и взбить блендером. Комков быть не должно.

5. Подготовить духовой шкаф. Включить и прогреть духовку до 180градусов.

6. На приготовленный для выпекания печенья противень налить растительное масло. Немного потрясти, для того, чтобы масло растеклось по дну противня равномерно.

7. Аккуратно столовой ложкой выкладывать однородную массу, равномерно распределяя её по периметру всего противня. Между печеньками оставлять небольшие расстояния, для того, чтобы они могли немного увеличиться за время выпекания.

8. Выпекать 25минут.


Готовность печенья определяется путем протыкания его деревяной палочкой или спичкой. Палочка должна быть сухой.

Печенье горячим положить в сухарницу.

Подать с чашкой чая или кофе. Приятного аппетита!



Рецепт N2.Сладкое вкусное лёгкое печенье.




Продукты, необходимые для приготовления печенья:

1. Крупа манная – 1кг

2. Кефир – 300гр.

3. Сахар-песок – 250гр.

4. Питьевая сода – 20гр.

5. Мука – 75гр.

6. Подсолнечное масло – 25гр.



Этапы приготовления печенья:

1. В эмалированной миске смешать манку, кефир и сахар. Закрыть миску пищевой плёнкой и убрать на четыре часа.

2. По истечении четырёх часов добавить в миску с продуктами соду и муку опять перемешать.

3. Подготовить духовой шкаф. Включить и прогреть до 180градусов.

4. На противень налить подсолнечное масло, потрясти его, для того, чтобы масло растеклось по противню равномерным слоем.

5. Столовой ложкой выкладывать на противень тесто. Необходимо оставлять между печеньками расстояние, для того чтобы в процессе выпекания оно могло несколько увеличиться в размере и не налезать на соседнее печенье.

6. Выпекать примерно двадцать минут.



Подавать к кофе и чаю. Быстро. Вкусно. Бюджетно.

Похожие статьи


Для любителей выпечки, которые не хотят поправиться и следят за состоянием своего здоровья, появилась отличная альтернатива пшеничной муке - кокосовая мука. Она полезна для здоровья, низкокалорийная и при этом не уступает по вкусовым качествам пшеничной.

679 Administrator
Считается, что соус можно выбирать по вкусу и что он может быть практически любой, но есть особые ингредиенты.
43 Lynx
Этот прохладительный десерт запросто можно сделать и в домашних условиях, причем сорбет совершенно безопасен для фигуры
88 Lynx