Витамин Е - «витамин молодости»

Administrator

Витамин Е участвует во многих важных процессах. И хотя потребность токоферола очень мала, его дефицит может в конечном итоге вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Витамин E был обнаружен в 1922 году и пришли выводу, что это вещество предотвращает бесплодие. Вещество назвали витамин Е. В 1927 году удалось извлечь концентрат витамина Е из зародышей пшеницы.

 

Формы витамина Е.

Витамин Е это группа органических соединений, состоящих из токоферолов и токотриенолов. Витамин Е синтезируется исключительно растениями. Так же, как витамины А, D и К это жирорастворимый витамин и, в отличие от водорастворимых витаминов сохраняется в организме, преимущественно в надпочечниках и в жировой ткани.

 

Роль в организме.

Токоферол является мощным антиоксидантом, особенно он убивает свободные радикалы и защищает жирные кислоты от процессов окисления, предотвращает разрушение красных кровяных клеток и участвовать в транспорте кислорода для всех клеток тела. Витамин Е оказывает непосредственное влияние на эффективность наших мышц. Он предотвращает окисление полиненасыщенных жирных кислот, тем самым предотвращая образование атеросклероза. В то же время он участвует в производстве антитромботических веществ, тем самым снижая риск сосудистых заболеваний. Он защищает клеточные мембраны от повреждений, вызванные свободными радикалами.

Мужчинам токоферол необходим для производства спермы. Его снижение в организме может привести к бесплодию. Витамин Е, наряду с витамином A значительно улучшает зрение. Кроме того, токоферол очень важен во время беременности, обеспечивает правильное развитие плода.

Не без причины, витамин Е называют «витамином молодости». Борьба со свободными радикалами, замедляет процесс старения, потому что они в значительной степени ответственны за старение кожи.


Суточная потребность в токофероле зависит от пола и возраста. И так для детей суточная доза составляет около 6 мг , для женщины около 8 мг и 10 мг для мужчин. У пожилых людей, после 75 лет, спрос выше 20 мг.

Дефицит может ухудшить способность к концентрации, стать причиной анемии, бесплодия, преждевременного старения кожи и сердечно-сосудистых заболеваний. Дефициту витамина Е подвергаются женщин, принимающие противозачаточные таблетки, курящие сигареты, люди с целиакией.

Хорошо сбалансированная диета полностью удовлетворяет потребности витамина Е и редко встречаются люди с дефицитом этого витамина. Избыток его может вызвать нежелательные симптомы. У потребление длительный период высоких доз витамина Е (1000 мг в день) может вызвать головную боль, мышечную слабость, затуманенное зрение.

Токоферол содержится в зародышах пшеницы, цельных зернах, миндале, фундуке, яйцах, молоке, зеленых овощах (брюссельская капуста, шпинат).

Похожие статьи


Скорая помощь. Вопрос доктору: у мужа большое пузо...

Муж ведет спортивный образ жизни, на диване не лежит, пивом не увлекается.

944 Administrator

Структура кожи: почему кожа настолько чувствительна? На какие слои действует уход за кожей, и что передается рецепторами? Вторая статья серии "Все о коже".

379 Administrator