Витамин Е - «витамин молодости»

Administrator

Витамин Е участвует во многих важных процессах. И хотя потребность токоферола очень мала, его дефицит может в конечном итоге вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Витамин E был обнаружен в 1922 году и пришли выводу, что это вещество предотвращает бесплодие. Вещество назвали витамин Е. В 1927 году удалось извлечь концентрат витамина Е из зародышей пшеницы.

 

Формы витамина Е.

Витамин Е это группа органических соединений, состоящих из токоферолов и токотриенолов. Витамин Е синтезируется исключительно растениями. Так же, как витамины А, D и К это жирорастворимый витамин и, в отличие от водорастворимых витаминов сохраняется в организме, преимущественно в надпочечниках и в жировой ткани.

 

Роль в организме.

Токоферол является мощным антиоксидантом, особенно он убивает свободные радикалы и защищает жирные кислоты от процессов окисления, предотвращает разрушение красных кровяных клеток и участвовать в транспорте кислорода для всех клеток тела. Витамин Е оказывает непосредственное влияние на эффективность наших мышц. Он предотвращает окисление полиненасыщенных жирных кислот, тем самым предотвращая образование атеросклероза. В то же время он участвует в производстве антитромботических веществ, тем самым снижая риск сосудистых заболеваний. Он защищает клеточные мембраны от повреждений, вызванные свободными радикалами.

Мужчинам токоферол необходим для производства спермы. Его снижение в организме может привести к бесплодию. Витамин Е, наряду с витамином A значительно улучшает зрение. Кроме того, токоферол очень важен во время беременности, обеспечивает правильное развитие плода.

Не без причины, витамин Е называют «витамином молодости». Борьба со свободными радикалами, замедляет процесс старения, потому что они в значительной степени ответственны за старение кожи.


Суточная потребность в токофероле зависит от пола и возраста. И так для детей суточная доза составляет около 6 мг , для женщины около 8 мг и 10 мг для мужчин. У пожилых людей, после 75 лет, спрос выше 20 мг.

Дефицит может ухудшить способность к концентрации, стать причиной анемии, бесплодия, преждевременного старения кожи и сердечно-сосудистых заболеваний. Дефициту витамина Е подвергаются женщин, принимающие противозачаточные таблетки, курящие сигареты, люди с целиакией.

Хорошо сбалансированная диета полностью удовлетворяет потребности витамина Е и редко встречаются люди с дефицитом этого витамина. Избыток его может вызвать нежелательные симптомы. У потребление длительный период высоких доз витамина Е (1000 мг в день) может вызвать головную боль, мышечную слабость, затуманенное зрение.

Токоферол содержится в зародышах пшеницы, цельных зернах, миндале, фундуке, яйцах, молоке, зеленых овощах (брюссельская капуста, шпинат).

Похожие статьи


Здоровый сон – важная составляющая нормального распорядка дня любого человека, которая обеспечивает восстановление сил и хорошее самочувствие. Нарушения сна чаще всего свидетельствуют о наличии психологических или физиологических проблем.

959 Administrator

Аллергия на молочные белки может быть причиной возникновения таких симптомов как чихание, хрипы, угревая сыпь, рвота, диарея, запор.

869 Administrator

Зависимость от никотина можно разделить на три группы: случайная (менее 5 лет), привычная (5-15 лет) и пристрастная (более 15 лет). Сегодня рассмотрим первый вариант. Врачи уверены, что манию к сигаретам первой категории можно вылечить самим, не прибегая к помощи медикаментов.

771 Administrator